lako
4 osoba
120 min
4511
Kiflice sa sirom (9)
Kiflice sa sirom (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 2 jajeta
- 1 kocka svežeg kvasca
- 100 ml ulja
- 300 ml mleka
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
Za nadev:
Za premazivanje:
Za posipanje:
Priprema
-
Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrvljen kvasac, direktno u brašno, zatim dodati ulje, so, šećer i mlako mleko. Umesiti testo. Ostaviti testo na toplom nekih sat vremena. Izvaditi testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na četiri jufke, zatim svaku jufku razvući oklagijom i iseći na trouglove.
-
Na svaki trougao staviti sir i uviti kiflicu.
-
Staviti kiflice u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari