lako 4 osoba
120 min
3606
Kiflice sa sirom (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 100 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

Za nadev:

  • 300 g sira

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • po potrebi susam

Priprema

  1. Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrvljen kvasac, direktno u brašno, zatim dodati ulje, so, šećer i mlako mleko. Umesiti testo. Ostaviti testo na toplom nekih sat vremena. Izvaditi testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na četiri jufke, zatim svaku jufku razvući oklagijom i iseći na trouglove. Kiflice sa sirom (9)
  2. Na svaki trougao staviti sir i uviti kiflicu. Kiflice sa sirom (9)
  3. Staviti kiflice u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari