lako
6 osoba
40 min
6911
Crna pogača
Crna pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g crnog brašna T 1100
- 350 ml tople vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 6 g instant kvasca
- 1 kašika maslinovog ulja
Priprema
-
Sjediniti toplu vodu, šećer i kvasac, ostaviti 10-tak minuta. Dodati so, ulje i brašno, pa zamijesiti tijesto. Prekriti i ostaviti oko 1h. Oblikovati pogaču, pa staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti 15-tak minuta. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C oko 25 minuta.
-
Pečenu pogaču ostaviti prekrivenu 5-6 minuta (po ukusu premazati površinu sa malo putera), pa poslužiti.
Komentari