lako
8 osoba
40 min
30065
Brze piroške sa šunkom
Brze piroške sa šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g brašna
- 200 ml jogurta
- 180 ml (1 čaša) kisele pavlake
- 2 jajeta
- 250 g iseckanog sira
- 150 g iseckane šunke
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica kima
- ulje
Priprema
-
Za ove brze i veoma ukusne piroške nam je potrebno brašno, jogurt, kisela pavlaka, jaja, so, kim, pecivo, šunka i sir.
-
Staviti brašno u dublju vanglicu, pa dodati sve navedene sastojke. Umesiti testo i ostaviti da se odmori 10 minuta.
-
Zatim na, dobro pobrašnjenu, radnu površinu izručiti testo i razviti ga, debljine 0,5 cm.
-
Iseći ivice testa da bi se dobio jedan pravougaoni oblik, pa ga iseći prvo na uzdužne trake, pa zatim poprečno. Veličinu piroški odredite sami.
-
U posudu za prženje staviti ulje da se ugreje, pa pržiti piroške. Paziti da temperatura ne bude jaka, da testo u sredini ne ostane nepečeno.
Pržene piroške vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti sa prilogom, po želji.
Komentari