Autor:
lako 0 osoba
40 min
6712
Pogača ruža (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 500 ml mlijeka
  • 250 g margarina
  • 1 kašika soli
  • 1 kg brašna
  • susam (za posipanje)
  • 1 jaje (za premazivanje)

Priprema

  1. U manjoj posudi sjediniti malo mleka, kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna, pa promešati i ostaviti da nadođe.
  2. U drugoj posudi umutiti jaja, ulje, so preostalo mleko i nadošao kvasac, pa postepeno dodavati brašno i mesiti sve dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe.
  3. Testo razviti oklagijom, pa po njemu narendati margarin, a zatim ga rukom utrljati u testo svuda. Testo zatim uviti u rolat i seći cik-cak.
  4. Kolutove poređati u okruglu tepsiju, podmazanu uljem ili staviti papir za pečenje i ostaviti da narastu 30 minuta najmanje. Nadošle kolutove premazati jednim jajetom, posuti susamom i peći dok ne porumene.
Savet

Kada se pogača ispeče preko tepsije staviti kesu i pokriti krpom da malo još omekša.Prijatno ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Katic
    Drago mi je Tijanasmile
  • Tijana
    Pogaca je savrsena napravila sam je i svi su bili odusevljeni, hvala za recept grin
  • Slavica
    Extra je! grin
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa pogaca smile
  • Milica Katic
    Hvala Ivana wink
  • Ivana Antić
    Divna pogaca!