lako 10 osoba
60 min
3215
Burgije sa cvarcima

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenih čvaraka
  • 20 g kvasca
  • 500 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje

Priprema

  1. Staviti kvasac u malo mlake vode sa šećerom da uskisne. Dodati brašno, so, ostatak vode i mleko i čvarke. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta na toplom mestu. Zatim razviti testo debljine 1 cm. Iseći trake sirine oko 1 cm pa ih uvijati kao spirale odnosno da lice na burgije. Burgije sa cvarcima
  2. Poređati burgije u tepsiju pa ih premazati umućenim jajetom. Staviti da se peku u zagrejanu rernu 15 minuta. Burgije sa cvarcima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari