lako
4 osoba
50 min
6495
Pletena srce pogača
Pletena srce pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 2 jajeta
- 4 kašika ulja
- 1/2 kockice kvasca
- 400 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica kisele pavlake
Priprema
-
Zamesiti testo od datih namirnica, pa testo podeliti na četiri jednaka dela. Jedan deo izvaljati u valjak (koliko nam je veliki pleh). Drugi deo razviti na duž, pa iseći kao što je na slici sa nožem ili nečim oštrim. Provlačiti jednu isečenu traku ispod druge i tako do kraja-uplesti testo...Upleteno testo staviti preko valjka, pa krajeve iseći (ako ima viška).
Testo staviti u podmazan pleh. Ovo isto uraditi i sa druge dve loptice. Testo koje nam je ostalo od isečenih krajeva, praviti cvetove i listiće....ostaviti pogaču da odstoji 15 minuta. Premazati žumancetom i peći ma 180 C oko 25 minuta.
Komentari