Autor:
lako 4 osoba
60 min
57049
Gibanica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pite
  • 4 jajeta
  • 250 ml kisele vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g sira

I još:

  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike kisele vode

Priprema

  1. Umutimo jaja, pa dodamo kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Posebno viljuškom uzmrvimo sir i dodamo u pripremljen fil sa jajima.
  2. Tepsiju podmažemo sa malo ulja. Pa krećemo sa slaganjem. Prvo stavimo dve kore, prekrijemo dno, a krajevi da nam prelaze ivicu tepsije, stavimo fil, 2-3 kašike, pa tako naizmenično ređamo kora, fil, kora, fil.. Preklopimo i one dve kore koje smo ostavili preko ivice tepsije i njih premažemo filom. Stavimo poslednju koru, kašikom podignemo jedan ugao gibanice i podvučemo u krug tepsije da bude ušuškana.
  3. Pomešamo 1 kašiku ulja i 2 kašike kisele vode, pa premažemo odozgo poslednju koru. Stavimo gibanicu u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200 C, 30 minuta, dok ne dobije zalatno-zutu boju. Naravno to zavisi od rerne, vi je nadgedajte. Kada je gotova prekriti je pamučnom salvetom da se malo prohladi, pa seći i uživati u ukusu. Poslužiti sa kajmakom, jogurtom, sirom, šta ko voli. Prijatno!
Savet

Ja nisam stavljala so, zato što je sir bio solidnoo slan, pa nije bilo potrebe.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Mitić
    Savršen savet i prelepo izgleda na kraju. wink
  • Слађа Милићевић
    Njam,njam.
  • Zora
    Hvala Ivana na lepom komentarusmilesmile
  • Ivana Prodanovic
    Odlicna je smile
  • Zora
    Drago mi je Slavice da ste isprobali recept i da Vam se svidja. puno hvala na lepom komentarusmilesmile
  • Slavica
    Pravim gibanicu po ovom receptu i mogu reci da je ODLICNA smile wink
  • Zora
    Tako je Dubravka i miris i uzivanje bi bilo potpuno, ali mi je zao, jer smo daleko da pošaljem na probu. Hvala smile .)
  • Dubravka Belogrlic
    Lepo je videti,još da ima ovuda i miris uživanje bi bilo potpunosmile
  • Zora
    Hvala drage moje Verice i Marina. Ja sam pravila razne pite i gibanice u drugom obliku i sastavi, ali nekako smo se uvek vracali ovoj verziji, jer nam je nekako ona omiljena i najukusnija. Kako je dobra bila nemogu vam opisati. smile smile
  • Verica Nikolić
    Jako dobra gibanicasmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna gibanica smilesmilesmile