Autor:
lako 6 osoba
60 min
7281
Pogača od šašavog testa

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mlakog mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 2 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 1 kg brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • malo susama
  • 100 g magrarina

Priprema

  1. Od svih navedenih sastojaka zamesiti testo. Staviti ga u nauljenu kesu. Kesu vezati i staviti u frižider da prenoći.
  2. Testo podeliti na dva dela. Razviti oklagijom krug što tanje može i premazati margarinom. Pogača od šašavog testa
  3. Testo preseći nožem kao za kiflice. Uvijati svaku kiflicu. Pogača od šašavog testa
  4. Svaku kiflicu preseći na pola i ređati u tepsiju. Pogača od šašavog testa
  5. Malo između kiflica ostaviti prostora da bi mogle da narastu. Pogača od šašavog testa
  6. Celu pogaču premazati žumancetom i posuti susamom. Ostaviti 20 minuta da naraste. Pogača od šašavog testa
  7. Peći na 200 C dok ne porumeni. Prijatno! Pogača od šašavog testa
Savet

Prednost ovog testa je u tome što možete uvek u frižideru da ga imate. Dobro je za iznenadne goste. Od ovog testa možete praviti i mekike, krofne, štrudle. Možete i slane i slatke stvari da pravite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari