lako
5 osoba
60 min
7153
Hrskava peciva
Hrskava peciva
Sastojci
Za tijesto:
- 750 g brašna
- 1 vrećica instant kvasca
- 1 kašika šećera
- 1,5 kašičica soli
- 520 ml vode
Za premaz:
- 2 kašike sitno mljevenog kukuruznog brašna
- 100 ml mlijeka ili jogurta
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Zatim na pobrašnjenoj radnoj ploči od tijesta oblikovati 4 ili 5 loptica. Svaku lopticu premazati smjesom od mlijeka (ili jogurta) i kukuruznog brašna, pa ostaviti nekih 30 minuta da "miruje". Peći u pećnici zagrijanoj na 190 C oko 35 minuta. Pečena peciva ostavite kratko prekrivena, pa poslužite!
Komentari