Autor:
lako 4 osoba
40 min
35369
Projice

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1 ravna kašičica soli
  • 70 ml jogurta
  • 70 ml mleka
  • 70 ml ulja
  • 150 g projnog brašna
  • 50 g pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi umutimo jaja i so. Mutimo par minuta pa dodamo jogurt, mutimo dalje, pa dodamo mleko. Postepeno dodajemo projno brašno uz stalno mućenje, a zatim dodamo pšenično brašno, prašak za pecivo i na kraju ulje.
  2. Kada se smesa potpuno ujedinila, bez grudvica, brašno upilo ulje i smesa postane kompaktna, gotovo je.
  3. Pripremljenu smesu sipamo u kalup za projice 2/3 u otvore (korpice). Projice stavimo da se peku u već zagrejanu renu na 200 C, 20-25 minuta, da dobiju lepu zlatno-žutu boju. Ostavimo par minuta da se prohlade, pa uživamo uz jogurg, sir, kajmak, ajvar..... Prijatno!
Savet

Ja kalupe ne podmazujem i ne stavljam korpice, jer ima ulja i ne lepe se za obode kalupa. Vi po vašem izboru. Projice su jako lepog ukusa i jednostavne su za pripremu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Hvala Dubravka, na lepom komentarusmile
  • Dubravka Belogrlic
    Bas su fino ispale.Lak recet ali pun ikusa