Sipati sve sastojke u posudu i zamesiti glatko testo sa toplim mlekom i ostaviti testo da odmori oko 45 minuta.
Kad je testo odmorilo iseći ga na četri dela.
Pobrašniti radnu površinu i oklagijom izvaljati testo i premazati sa nutelom tako još dve kore, zadnja se ne maže.
Kad ste sve kore premazali i složili jednu na drugu uzeti tanjir veći preklopiti preko kora i seći po rubu tanjira da dobijete krug.
U sredinu kruga staviti naopako čašu i seći u četri dela od vani ka čaši.
Pa seći na osam delova pa na šesnaest.
Sad uzmete dve trake i uvijete je dva puta oko svoje ose i zalepite krajeve. Tako ponoviti dok nedobijete zvezdu. Premazati beljancem što vam ostao i ostaviti da odmori 15 minuta.
Peći oko 20 minuta na temperaturi od 160 stepeni. Prijatno.
Savet
Kad stavite so u sastojke nemojte nikad da sipate preko kvasca jer so ubija bakterije u kvascu i neće posle testo da se podigne. Posolite uvek sa strane ;)
I da bi ste lakše mazali nutelu malo je pre toga ugrijte u mikrovalnoj.
Баш ти је лепо испао!Ја сам за Нову годину спремала исти овај "колач хлеб", само у облику јелке и био је доста траљаво изувртан. Али морам да кажем да је ово само фотогенични "колач хлеб", укус нам се и није нешто посебно допао. Јесте необично, али више нећу правити.
Komentari