Neobične kifle

Priprema

1. Kvasac razmutiti u malo toplog mleka. U većoj posudi sjediniti brašno i ostale sastojke pa postepeno dodavati nadošli kvasac. Mesiti rukom dok ne postane kompaktno. Pokriti krpom i pustiti da se diže oko 30 min dok ne udvostruči količinu.
2. Nadošlo testo blago premesiti rukom pa seći na male jufkice. Svaku jufkicu premesiti, napraviti lopticu i ostaviti da stoji 10-tak minuta.
3. Svaku lopticu rastanjiti lagano pa zareckati nožem jednu stanu kao što je prikazano na slici. Sa druge strane premažite rastopljen margarin i pospite solju. Zarolati kiflu pa ređati u pleh na pek papiru. Premazati sa jajima i ostaviti da odstoji 15-tak minuta.
4. Zatim peći u rerni zagrejanoj na 200 C dok ne porumeni.