srednje 6 osoba
60 min
2857
Krofnice (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1/2 kockice kvasca
  • 300 ml mleka
  • 1 velika kašika margarina
  • 1 limun (kora rendana)
  • prstohvat soli
  • 2 kašike šećera

Priprema

  1. Staviti kvasac u malo toplog mleka sa kašičicom šećera da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, dodati ostatak mleka, šećera, istopljen margarin, jaje, žumance, so i narendanu koricu jednog limuna. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu 30 minuta da naraste. Kad se testo udvostručilo razviti ga i modlom ili čašom vaditi krugove i pržiti krofne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari