Autor:
lako 6 osoba
60 min
2268
Kronat

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 250 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 2 jajeta
  • 125 g margarina

Priprema

  1. U odgovarajući sud staviti kvasac, šećer i toplo mleko pa dobro promešati. Dodati brašno i jaja i zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da nadođe. Nadošlo testo razvući oklagijom debljine 0,5 cm pa premazati margarinom. 1/3 testa prebaciti do polovine, zatim prebaciti i drugu trećinu. Ponovo razviti testo, premazati margarinom i preklopiti. Postupak ponoviti još jednom. Zatim, testo razviti debljine 1 cm pa čašom ili okruglom modlom vaditi kronate (manjom čašom vaditi sredinu). Ostaviti ih da odstoje 15 minuta pa ih pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane. Gotove kronate posuti šećerom u prahu, preliti čokoladom, posuti orasima, lešnikom, keksom...
Savet

Kronat je pecivo u obliku krofne, a priprema se kao kroasan!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari