lako 5 osoba
80 min
8622
Slatke pletenice sa suvim grožđem

Sastojci

Za šerbet:

  • 100 ml vode
  • 50 g šećera

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 100 ml ulja
  • 30 g svežeg kvasca
  • malo soli
  • 100 g suvog grožđa
  • 1/2 kg brašna

Za premazivanje:

  • nekoliko kašika mleka

Priprema

  1. Vodu i šećer staviti da se kuva (neka vri nekih 5-6 minuta). Staviti kvasac da nadođe u malo toplog mleka. U nadošao kvasac dodati ulje, so i šerbet, koji se za to vreme malo prohladio (ne treba da bude ni skroz hladan, a ni vreo). Dodati suvo grožđe i brašno, pa umesiti glatko testo i ostaviti ga da nadođe. Kada je nadošlo, podeliti ga na 10 delova i od svakog dela formirati lopticu. Slatke pletenice sa suvim grožđem
  2. Svaku lopticu podeliti na tri jednaka dela, pa od svakog formirati duguljast valjčić. Slatke pletenice sa suvim grožđem
  3. Dobijene valjčiće uplesti kao pletenicu. Slatke pletenice sa suvim grožđem
  4. Poređati pletenice u podmazan i pobrašnjen pleh i svaku premazati mlekom. Peći ih na 190 stepeni oko pola sata. Slatke pletenice sa suvim grožđem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari