lako 4 osoba
50 min
3353
Pita sa čvarcima (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 250- 300 g čvaraka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kriška tvrdog belog sira
  • 3 jajeta
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šoljica kisele vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Čvarke samleti ili sitno naseckati. Zatim ih pomešati sa usitnjenim sirom, jajima, kiselom pavlakom, praškom za pecivo i napraviti fil. Posoliti po ukusu dobijeni fil. Kore podeliti tako da za svaki rolat imamo po četiri. Ulje i kiselu vodu pomešati, pa ovom smesom premazati prvu koru. Kore slagati redom i svaku premazivati mešavinom ulja i kisele vode. Četvrtu koru premazati ovom smesom, pa po njoj rasporediti pripremljen fil. Pita sa čvarcima (2)
  2. Uviti u rolat, pa staviti u podmazan pleh ili tepsiju. Postupak ponoviti i sa preostalim korama, dok se ne utroši sav materijal. Naslagane rolate premazati po površini mešavinom ulja i kisele vode. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pita sa čvarcima (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari