lako 4 osoba
90 min
5698
Dodaj u listu
Piroške sa fetom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli

Za punjenje:

  • 200- 250 g feta sira

Za posipanje:

  • po potrebi kukuruzni griz

Priprema

  1. U 150 ml mlakog mleka izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera i kašiku brašna i ostavite da nadođe. Kada je kvasac nadošao, umešajte ga sa ostalim sastojcima i umesite tvrđe testo. Ne čekajte da testo naraste, već ga odmah istresite na radnu površinu i razvucite koru što tanju možete. Piroške sa fetom
  2. Isecite na pravougaonike dimenzija 12×8 cm (ili po želji). Piroške sa fetom
  3. Zatim sipajte na jedan kraj šire strane izdrobljen feta sir i umotajte ih kao pismo, uvijajući prvo spoljne krajeve ka unutra, a onda umotajte kao rolat. Piroške sa fetom
  4. Tako neka odstoje oko 20-30 minuta na sobnoj temperaturi kako bi malo nadošle. Piroške sa fetom
  5. Nakon toga, svaku pirošku nakvasite pod mlazom mlake vode, a onda uvaljajte u kukuruzni griz (sve piroške uvaljajte u kukuruzni griz). Piroške sa fetom
  6. Ugrejte ulje u dubljem tiganju i pržite ih dok ne porumene sa svih strana (nije potrebno dugo prženje pošto im je tanka korica). Piroške sa fetom
Savet

Služiti tople uz jogurt.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari