lako 4 osoba
90 min
3926
Piroške sa fetom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli

Za punjenje:

  • 200- 250 g feta sira

Za posipanje:

  • po potrebi kukuruzni griz

Priprema

  1. U 150 ml mlakog mleka izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera i kašiku brašna i ostavite da nadođe. Kada je kvasac nadošao, umešajte ga sa ostalim sastojcima i umesite tvrđe testo. Ne čekajte da testo naraste, već ga odmah istresite na radnu površinu i razvucite koru što tanju možete. Piroške sa fetom
  2. Isecite na pravougaonike dimenzija 12×8 cm (ili po želji). Piroške sa fetom
  3. Zatim sipajte na jedan kraj šire strane izdrobljen feta sir i umotajte ih kao pismo, uvijajući prvo spoljne krajeve ka unutra, a onda umotajte kao rolat. Piroške sa fetom
  4. Tako neka odstoje oko 20-30 minuta na sobnoj temperaturi kako bi malo nadošle. Piroške sa fetom
  5. Nakon toga, svaku pirošku nakvasite pod mlazom mlake vode, a onda uvaljajte u kukuruzni griz (sve piroške uvaljajte u kukuruzni griz). Piroške sa fetom
  6. Ugrejte ulje u dubljem tiganju i pržite ih dok ne porumene sa svih strana (nije potrebno dugo prženje pošto im je tanka korica). Piroške sa fetom
Savet

Služiti tople uz jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari