Autor:
lako 10 osoba
100 min
4315
Marinine kifle s euro-kremom

Sastojci

Testo:

  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 2 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 2 dl vode
  • 2 kašičice soli
  • 5 kašika šećera
  • 800 g brašna

I još:

  • 100 g margarina za mazanje
  • po potrebi euro-krem
  • 1 jaje

Priprema

  1. Sjediniti mlako mleko, kvasac i 1 kašičicu šećera pa ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti ulje, so, 5 kašika šećera i mlaku vodu, pa dodati nadošao kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti meko testo. Po potrebi dodati još mlake vode. Ostaviti testo da odmori bar pola sata. Marinine kifle s euro-kremom
  2. Nakon toga premesiti testo i podeliti ga na 8 obgi. Marinine kifle s euro-kremom
  3. Prvu obgu razvući tako da bude veličine tanjira i premazati margarinom. Marinine kifle s euro-kremom
  4. Podeliti na 8 trouglova i na svaki staviti malo euro-krema. Marinine kifle s euro-kremom
  5. Formirati kifle i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Isto uraditi i sa preostalih 7 obgi. Marinine kifle s euro-kremom
  6. Tek kada napravite sve kifle (biće ih 64), uključite rernu na 200 stepeni da se ugreje. Za to vreme ostavite kifle da miruju, a pre stavljanja u rernu premažite ih umućenim jajetom. Marinine kifle s euro-kremom
  7. Pecite kifle oko 20 minuta, dok lepo ne porumene. Pečene kifle poprskati vodom i pokriti krpom, pa ih ostaviti tako desetak minuta. Marinine kifle s euro-kremom
Savet

Recept za ove kifle dobila sam od svoje drugarice Marine, pa sam ih nazvala po njoj. Umesto euro-krema možete koristiti pekmez, a ako želite slane kifle, nemojte stavljati šećer u testo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari