Milevina pogača

Priprema

1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Svaki deo razvući oklagijom u krug. Testo preseći kao za kiflice i na svaki deo staviti po parče margarina, kao na slici.
2. Svaki taj deo zamotati kao fišek, odnosno da se poklapa jedna ivica testa s drugom. Postupak ponoviti i s drugom polovinom testa.
3. Poredjati u tepsiju gušće jadan do drugog.
4. Ostaviti 15-ak minuta da malo naraste. Umutiti žumance s pavlakom i premazati celu pogaču. Još malo odozgo staviti margarin. Posuti susamom.
5. Peći na 200 C dok ne porumeni.