Autor:
lako 6 osoba
60 min
2333
Milevina pogača

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 1 dl mlakog mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica secera
  • 1 ravna kašika soli
  • oko 1 kg brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika pavlake
  • malo susama

Priprema

  1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Svaki deo razvući oklagijom u krug. Testo preseći kao za kiflice i na svaki deo staviti po parče margarina, kao na slici. Milevina pogača
  2. Svaki taj deo zamotati kao fišek, odnosno da se poklapa jedna ivica testa s drugom. Postupak ponoviti i s drugom polovinom testa. Milevina pogača
  3. Poredjati u tepsiju gušće jadan do drugog. Milevina pogača
  4. Ostaviti 15-ak minuta da malo naraste. Umutiti žumance s pavlakom i premazati celu pogaču. Još malo odozgo staviti margarin. Posuti susamom. Milevina pogača
  5. Peći na 200 C dok ne porumeni. Milevina pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari