lako 18 osoba
30 min
10115
Mafini sa topljenim sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1 jaje
  • 70 ml ulja
  • 380 ml jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g krupno narendanog kačkavalja
  • 100 g topljenog sira, iseckanog na kockice

Priprema

  1. U dublju posudu razbiti jaje, dodati kašičicu soli i uz polako dodavanje ulja umutiti žicom. Sipati jogurt, pa sjediniti. Zatim dodati brašno sa pecivom i, žicom, umutiti. Na kraju ubaciti narendani kačkavalj i iseckani sir. Promešati varjačom.
  2. Kalupe za mafine dobro podmazati margarinom (puterom), pa sipati po jednu punu kašiku smese. Izađe 18 mafina.
  3. Mafine staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Kada porumene izvaditi ih, sačekati da se malo prohlade i uživajte u neverovatno mekanim i šupljikavim mafinima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari