srednje
20 osoba
80 min
4577
Venčići sa kačkavaljem
Venčići sa kačkavaljem
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 350 ml mlijeka
- 50 g maslaca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 kesica kvasca
- 1 jaje
Za fil:
- 300 g rendani kačkavalj
- 2 žumanceta
I još:
Za premazivanje vjenčića:
Priprema
-
Od gore navedenih sirovina zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da se udvostruči. Tijesto premijesiti i iskidati na 20 približno jednakih loptica.
-
Svaku lopticu razvući u krug, premazati maslacem, isjeći jedan kraj na trake, a na drugi dio staviti malo fila, (kačkavalj izrendati i dodati žumance i sve dobro sjediniti).
-
Saviti u kiflicu i krajeve spojiti.
-
Vjenčiće ređati na pleh, premazati umućenim bjelancetom i posuti susamom. Peći na 220 C oko 20 minuta.
-
Služiti toplo uz jogurt! Prijatno!
Komentari