srednje 20 osoba
80 min
4577
Venčići sa kačkavaljem

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 350 ml mlijeka
  • 50 g maslaca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica kvasca
  • 1 jaje

Za fil:

  • 300 g rendani kačkavalj
  • 2 žumanceta

I još:

  • 200 g maslaca

Za premazivanje vjenčića:

  • 2 bjelanceta
  • 50 g susama

Priprema

  1. Od gore navedenih sirovina zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da se udvostruči. Tijesto premijesiti i iskidati na 20 približno jednakih loptica. Venčići sa kačkavaljem
  2. Svaku lopticu razvući u krug, premazati maslacem, isjeći jedan kraj na trake, a na drugi dio staviti malo fila, (kačkavalj izrendati i dodati žumance i sve dobro sjediniti). Venčići sa kačkavaljem
  3. Saviti u kiflicu i krajeve spojiti. Venčići sa kačkavaljem
  4. Vjenčiće ređati na pleh, premazati umućenim bjelancetom i posuti susamom. Peći na 220 C oko 20 minuta. Venčići sa kačkavaljem
  5. Služiti toplo uz jogurt! Prijatno! Venčići sa kačkavaljem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari