lako 4 osoba
90 min
23760
Burek sa šampinjonima

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 300-350 ml voda

Za fil:

  • 300 g šampinjona
  • 200 g praziluka
  • po potrebi so
  • po potrebi biber

Za prskanje kora:

  • 100 ml ulja
  • 100 ml kisele vode

Priprema

  1. Od gore navedenih sirovina zamijesiti tijesto i ostaviti da odmara 30 minuta. Zatim tijesto premijesiti i podijeliti na 4 jufke. Svaku jufku premazati uljem i prekriti providnom folijom i ostaviti ponovo da odmata 30 minuta. Za to vrijeme napraviti fil: Na malo ulja prodinstati sitno isjeckan praziluk, pa dodati isječene šampinjone i sve zajedno dinstati 15 minuta. Posoliti i pobiberiti po želji. Burek sa šampinjonima
  2. Svaku jufku razvući što tanje, poprskati smjesom ulja i vode, staviti malo fila i saviti u burek. Burek stavljati na pleh, ponovo premazati smjesom ulja i vode i staviti da se peče na 220 C, oko 25 minuta. Burek sa šampinjonima
  3. Burek malo prohladiti i služiti sa jogurtom ili kiselim mlijekom. Prijatno! Burek sa šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olivera Kostic-Lazic
    Svaka cast izgleda ekstra smile
  • Snezana Knezevic
    Najbolje donace pite a ova sa sampinjonima je sjajna bravo
  • Suzana Mitic
    Jadranka,ovo je fenomenalno,svaka castwink
  • Gvozdena Živković
    Uh Jadranka, kako mami, prelep je
  • Ivana Vlah
    Fantastično!!! Ne zna se koja je pita bolja - sve su Vam super, svaka čast...
  • Vesna Nesovanovic
    Fantasticno Jadranka!!!!
  • Dubravka Belogrlic
    Zaista originalan recept.I po sastojcima veoma ukusan!
  • Marina Zdravkovic
    Jos sa domacim korama,najbolji!!! winkwinkwink
  • Slavica
    Čista 10-ka grin
  • Verica Nikolić
    Savršenstvo!smile
  • Ivana Antić
    Savrseno!