lako
13 osoba
80 min
5705
Pekarski štapići
Pekarski štapići
Sastojci
Za testo:
- 700 g brašna
- 300 ml mlakog mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašika masti
- malo šećera
- soli
Preliv:
- 3 kašike brašna
- 1 kašika soli
- malo vode
Priprema
-
U brašno umešati malo šećera, malo soli, kesicu suvog kvasca, mast i mlako mleko, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Testo premesiti i dlanovima valjati stapice. Poredjati ih u pleh i peći oko 15 minuta na 200 stepeni. U medjuvremenu napraviti preliv. Brašno i so izmešati, pa doliti malo vode, da se napravi ni previse gusta, a ni previše tečna smesa, da može da curi sa kašike. Kada su stapići skoro gotovi preliti ih prelivom i vratiti jos oko 5 minuta u rernu.
Komentari