Autor:
lako 6 osoba
100 min
17408
Štrudlice sa sirom i salamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g brašna (otprilike)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 paketić kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 dl mleka

Za fil:

  • 200 g sira rendanog
  • 100 g salame
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • kim (za posipanje)

Priprema

  1. U mlako mleko stavite šećer i kvasac. Kada nadođe dodati ostale sastojke, pa zamesiti meko testo. Ostaviti da nadođe da se smesa udvostruči, pa premesiti i ostaviti da stoji još jedno pola sata. Štrudlice sa sirom i salamom
  2. Nadošlo testo razviti poređati salamu i narendani sir (kačakavalj) i urolajte. Sečite štrudlice. Štrudlice sa sirom i salamom
  3. Štrudlice poslagati u tepsiju koju ste premazali uljem. Premažite umućenim jajetom i pospite kimom. Peći ih na temperaturi od 200 C, dok ne dobiju zlatno-braon boju. Štrudlice sa sirom i salamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari