Autor:
lako 8 osoba
60 min
5284
Suncokret pogača (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kocka kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g spanaća
  • 200 g sira
  • 150 g šunkarice

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • malo susama

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Šunku iseckati i spojiti zajedno sa sirom i spanaćem. Malo posoliti. Suncokret pogača (7)
  2. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo razvući oklagijom u obliku kruga i staviti u pleh. Preko kore staviti fil, po ivici kruga i na sredini, kao na slici. Suncokret pogača (7)
  3. Preklopiti drugom polovinom testa. Na sredini staviti manju činiju i okrenuti je naopako-kao na slici. Nožem zaseći celu pogaču od sredine ka vrhovima. Suncokret pogača (7)
  4. Svaki presečen deo rotirati za 90 stepeni, okrenuvši na gore, da se vidi fil. Suncokret pogača (7)
  5. Ivice pogače namazati žumancetom da se sjedine krajevi. Podići činiju i zaseći nožem sredinu na sitne kockice. Celu pogaču premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 200 C, dok ne dobije zlatno žutu boju. Suncokret pogača (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sandra Markovic
    Bezobraznice !!! Nisi me pozvala a odlino znas koliko obozavam ovu tvoju pogacu !!! Tvoja je najbolja!Dobro,dodro ....Grrrrrrwinkhmmm
  • Suzana Mitic
    Marina,pa hvala ti na ovome.raspberryraspberryraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Suzo ,imas zlatne ruke smilesmilesmile
  • Ivana Petkovic
    Prelepa!!! smile