Pogačice sa jogurtom i kiselom pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 dl jogurta
- 180 ml kisele pavlake
- 1 svež kvasac
- 200 g svinjske masti
- po ukusu soli
- po potrebi brašna
- 1 kašičica šećera
Priprema
- U činiju izmrviti kvasac, dodat šećer, 1 kašiku brašna, malo mlakog jogurta, izmešati i ostaviti 10 minuta. U vanglicu staviti oko 300 g brašna, mast, pavlaku, nadošli kvasac, so i umesiti testo dodavajući brašno po potrebi. Ostaviti 60 minuta da naraste, zatim razvući. Vaditi pogačice poređati u nauljen pleh i peći na 200 C, oko 25-30 minuta.
Komentari