lako 10 osoba
60 min
2859
Kocke sa čvarcima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 180 mla jogurta
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 3 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 150 ml mlake vode
  • 500 g mlevenih čvaraka
  • 50 g susama

Priprema

  1. Sraviti kvasac u toploj vodi da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, pa dodati juogurt, so, šećer, 2 jajeta, ulje i mleko. Zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Onda testo rastanjiti što više pa preko njega rasporediti mlevene čvarke. Kocke sa čvarcima
  2. Testo umotati u rolat krajeve prebaciti ka sredini rolata. Kocke sa čvarcima
  3. Ostaviti tako da stoji još desetak minuta. Onda razviti u pravougaonik veličine tepsije u kojoj će se peći. Kocke sa čvarcima
  4. Testo prebaciti u podmazanu tepsiju i odmah tako živo testo ostrim nožem iseći na kocke. Kocke sa čvarcima
  5. Izmutiti jedno jaje, premazati testo i po želji posuti susamom. Staviti u zagrejanu rernu da se peče. Kocke sa čvarcima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari