Pletenice sa nadevom

Priprema

1. Mleko sa šećerom smlačiti, porom staviti kvasac i kašiku brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.
2. Nadošli kvasac sjediniti sa ostalim sastojcima u jednu vanglu. Polako sve izmešati, zatim rukama izmesiti. Kada testo postane glatko, ostavit da poraste na toplom oko 30 minuta. (Ja ostavim 45 minuta)
3. Testo izručiti na pobrašnavljenu dasku, razviti oklagijom veliki pravougaonik pa njega seći na manje pravougaonike.
4. Svaki pravougaonik zareckati nekoliko puta sa dve strane. Ostaviti uz duž mesta za nadev.
5. Kada stavite nadev uplesti pletenicu od testa.
6. Pletenice ređati u podmazan pleh.
7. Premazati jajetom i posuti susamom.
8. Ostaviti da stoji tako u plehu 10-15 minuta, potom staviti u zagrejanu rernu na 200 C i peći dok ne porumene.