Posna Sanjina baklava

Priprema

1. Za početak skuvati sirup od šećera i vode. Kada počne da vri, šerbet isključiti i ostaviti da krčka na ringli.
2. Uključiti rernu i početi sa pripremom baklave. Staviti jednu koru na drugu i po ivici dužine kore, posuti 3 kašike oraha. Tada kore uviti u uski rolat i iseći ga na štapiće željene dužine. Ređati ih u pleh, jedan štapić do drugoga. Kada uvijemo sve kore i poređamo ih, otopiti margarin i preliti, po pripremljenim štapićima. Dobro preliti svaki štapić i pleh sa svih strana.
3. Staviti u rernu na nekih 180 C. Baklave se peki nekih pola sata, dok ne budu zlatno-bronzane boje. Kada je gotova, baklavu preliti sa sirupom, prethodno pripremljenim i prohlađenim. Ostaviti da se dobro natopi i ohladi.