Autor:
lako 6 osoba
60 min
3068
Rolat sa džemom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 šoljica šećera
  • 100 g margarina
  • 2,5 dl mleka
  • 600 g brašna
  • po ukusu džem od šljiva
  • 1 žumance za premazivanje
  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Kvasac izmrviti, dodati malo toplog mleka, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U dublji sud sipati brašno, dodati nadošao kvasac, umućena jaja, rastopljeni margarin, šećer, preostalo mleko i zamesiti testo. Ostaviti ga da nadodje 30 minuta. Nadošlo testo podeliti na dva dela pa svaki deo razviti oklagijom. Premazati džemom i uviti u rolat. Rolate staviti u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da odstoje 20 minuta. Premazati ih žumancetom i peći na 250 stepeni dok ne dobiju boju pa ih prekriti folijom i peći još 20 minuta na 200 stepeni. Prohladjene rolate posuti šećerom u prahu i iseći na parčad debljine 1 cm.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari