lako 4 osoba
90 min
5803
Kuvane kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 200 g omekšalog maslaca
  • 3 dl toplog mleka
  • 2,5 dl tople vode
  • 1 kašičica rendane limunove kore

Za punjenje:

  • nekoliko kašičica džema od kajsija

Za kuvanje:

  • 2 l vode
  • 1 ravna kačičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti u njega suve sastojke, pa postepeno dodajući tečnost. Umesiti glatko testo. Izlupati ga o radnu površinu i ostaviti da raste. Naraslo testo podeliti na 2-3 lopte, radi lakšeg rukovanja, pa razvijati kore. Seći trouglove i na svaki staviti po kačičicu džema po izboru. Kuvane kifle
  2. Motati kiflice, s tim da krajeve malo savijemo ka unutra, da ne bi iscurilo punjenje. Ostavimo da malo nadođu. U vodu dodati so i sodu bikarbonu, pa čim provri, spustati kiflice na desetak sekundi. Vaditi ih i ostaviti da se ocede. Ugrejati pećnicu. Na pleh staviti pek-papir, pa peći, dok ne dobiju zlatastu boju. Vruće kiflice posuti šećerom u prahu. Kuvane kifle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Bradaric
    Mmm tako fino izgledaju...
  • Slađana Šćekić
    predivne su...smilesmile
  • Gvozdena Živković
    Odlične su Dijana
  • Snezana Pejicic
    Diksi, svidja mi se sastav testa, zaista.. i ja volim da stavim malo limuna u testo, tako mi lepo mirisewinkwinkoh oh
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne su ohh
  • jasmina kolic jokic
    Superrr su smile smile smile
  • Dijana Ademovic
    I,moji su glasali,ali sam se bojala da ne iscuri previse,sledeci put-popravni...oh oh
  • Marija
    Super ...ali glasam za malo vise dzema ;-)