lako 4 osoba
80 min
7725
Ječmeni hljeb

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g ječmenog brašna
  • 50 g heljdinog brašna
  • 600 g brašno (T- 850)
  • po potrebi vode
  • 1 kašičica soli
  • 50 g sjemenke lana
  • 1 kesica kvasca
  • 50 g ulja

Priprema

  1. Kvasac rastvoriti u malo tople vode. U zdjelu staviti sve sirovine i zamijesiti tijesto. Ostaviti da fermentiše. Zatim tijesto izliti u kalupe i posuti sa malo bibera i slatke mlevene paprike. Ječmeni hljeb
  2. Peći na 200 C, oko 30 minuta. Hljeb je jako ukusan i zdrav. Prijatno! Ječmeni hljeb
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari