Autor:
lako 4 osoba
120 min
3268
Pogača (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 120 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 50 g prepečenog susama

Priprema

  1. Razmrviti kvasac, dodati malo mlakog mleka, šećer i kašiku brašna. Ostaviti da nadođe. U sud staviti polovinu brašna, dodati preostalo mleko, ulje, jaja, so i nadošao kvasac. Dodavati preostalo brašno i zamesiti testo. Ostaviti da nadođe. Pogača (7)
  2. Nadošlo testo razviti oklagijom i vaditi čašom krugove. Pogača (7)
  3. Ređati krugove u tepsiju obloženu pek-papirom. Ostaviti da naraste 20 minuta. Premazati žumancetom i posuti susamom. Pogača (7)
  4. Peći 20-30 minuta na 200 C. Pogača (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari