srednje 13 osoba
90 min
16235
Narezane kifle

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 100 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 250 ml jogurta
  • 80 ml ulja

Za fil:

  • 400 g feta sira
  • 1 belance

Priprema

  1. U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera podići kvasac. U dublju posudu staviti brašno, pa dodati jaja, šećer, so, ulje, jogurt i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Ako treba dodati još malo mleka. Umešeno testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i podeliti ga na 13 delova. Jedan deo radne površine premazati uljem. Od isečenog testa praviti loptice i stavljati na nauljeni deo radne površine. Kada ih sve poređamo, premazati ih uljem i ostaviti da narastu. Ne pokrivati ih. Narezane kifle
  2. Fil: Fetu sir izdrobimo viljuškom, dodamo jedno belance i umutimo, da postane kremasto. Uzeti jednu lopticu testa i staviti na radnu površinu. Ne treba stavljati brašno. Razviti u oblik pravougaonika (mada moje baš i ne liče na pravougaonik), na jednom kraju staviti fil, a drugi kraj testa narezati nožem, kao na slici. Narezane kifle
  3. Urolati testo i malo saviti. Narezane kifle
  4. Kiflice poređati u pleh, preko pek papira i ostaviti da narastu. Kada kiflice narastu, premazati ih mešavinom žumanceta i malo mleka i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 C. Pečene kiflice izvaditi, pokriti krpom, da odstoje 15 minuta, pa poslužiti. Narezane kifle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala, draga, Milicesmilesmile
  • Milica Kolarov
    Predivne su, moram da probam!! Sve pohvale za recepte, Verice!
  • Slavica
    Savrsene!
  • Ivana Radović
    Isprobano!!!Bozanstveno!!!
  • Ivana
    Jako lepo..ide u omiljene wink
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandricesmilesmile...Hvala beba1smilesmile
  • Sandra Popović
    Super kiflice, izgledaju i bolje nego one iz pekare ako smijem da primjetim smile
  • beba1
    lepo smile
  • Рахаела
    И ове кифлице деле традицију ваших увек укусних рецепата.и овај је сачуван у мојим омиљеним!
  • Verica Nikolić
    Hvala svim mojim prijateljima, kao i drugim dragim ljudima, koji su komentarisali da im se sviđa recept. smilesmile...Svima šaljem VELIKI POZDRAVsmilesmilesmile
  • Slavica
    Odmah idu u omiljene smile Sjajno!
  • Slađana Šćekić
    Predivne su supersmilesmilesmile
  • Marko Vasilic
    Bas lepe kifle! smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Ovo je fantazijagrin
  • Marina Zdravkovic
    Kao iz pekare wink
  • Gvozdena Živković
    Divne kifle Vericeraspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Jao kolike su i sve divno izgledajusmile
  • inas
    Prelepo.evo danas ih pravim za dorucak..I deci hoce za uzinu da ponesu u skolu..
  • jasmina kolic jokic
    Verice fantasticne su..
  • jelena nikolic
    odlicne! raspberry
  • Ivana Antić
    Ispale su fenomenalno! Sigurna sam da je takav i ukus! Kod vas ne moze da omane - uvek vrhunski! smile
  • Ivana Vlah
    Уффф, како су добре smile
  • Jadranka Tomasevic
    Savrsene su!raspberryraspberryraspberry