Autor:
srednje 6 osoba
60 min
11285
Pita sa mesom (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 4 jajeta
  • 4 male šoljice (od kafe) kisele vode
  • malo ulja
  • biber
  • suvi biljni začin
  • seckani peršun
  • so

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti crni luk. Kada luk postane staklast, dodati mleveno meso i dobro upržiti. Na kraju dodati 1 umućeno jaje. A zatim začiniti biberom, suvim biljnim začinom, solju i seckanim peršunom po ukusu. Pita sa mesom (6)
  2. U pleh za pečenje ređati po dve kore, pa fil i tako dok se ne utroši sav materijal. Pita sa mesom (6)
  3. Po vrhu staviti dve kore. Pitu zatim iseći na kocke. Pita sa mesom (6)
  4. Na kraju umutiti 3 jajeta i 4 šoljice kisele vode i time preliti pitu. Pita sa mesom (6)
  5. Pitu zatim ostaviti da odstoji 3-4 sata, a onda peći u zagrejanoj rerni. Pita sa mesom (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari