srednje
6 osoba
60 min
12189
Pita sa mesom (6)
Pita sa mesom (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g mlevenog mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 4 male šoljice (od kafe) kisele vode
- malo ulja
- biber
- suvi biljni začin
- seckani peršun
- so
Priprema
-
Na malo ulja propržiti crni luk. Kada luk postane staklast, dodati mleveno meso i dobro upržiti. Na kraju dodati 1 umućeno jaje. A zatim začiniti biberom, suvim biljnim začinom, solju i seckanim peršunom po ukusu.
-
U pleh za pečenje ređati po dve kore, pa fil i tako dok se ne utroši sav materijal.
-
Po vrhu staviti dve kore. Pitu zatim iseći na kocke.
-
Na kraju umutiti 3 jajeta i 4 šoljice kisele vode i time preliti pitu.
-
Pitu zatim ostaviti da odstoji 3-4 sata, a onda peći u zagrejanoj rerni.
Komentari