Pita sa spanaćem od starog hleba
Sastojci
Za fil:
- 6 jaja
- 500 g spanaća
- 1 struk praziluka
- 1 kesica praška za pecivo
- 500 g sira
- 100 g ulja
Za testo:
- 500-600 g starog hleba
Priprema
- Iseckati praziluk i propržiti kratko. Dodati iseckan spanać na krupnije komade. Sve zajedno kratko prodinstati.
- Umutiti jaja i dodati polako ulje, dodati pecivo i propržen spanać.
- Hleb iseći na kockice i sve pomešati. Ptipremljen fil i kockice hleba. Sipati u tepsiju i utapkati rukom da sve bude lepo sočno i natopljeno.
- Preliti umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 180 C, dok porumeni.
Savet
Od hleba se napravi testo tako da ne može de se provali da je hleb u pitanju.
Komentari