lako 4 osoba
100 min
4902
Bavarske kifle (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 pune kašičice šećera
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • oko 375 ml vode
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 1 šoljica ulja

Za kuvanje

  • 3 l vode
  • 1 kasicica soli
  • 1 puna kasicica soda-bikarbone

Priprema

  1. U prosejano brašno staviti sve sastojke, dodati ulje i pavlaku i dolivajući toplu vodu, malo-po malo, umesiti glatko testo. Ostaviti da odmara. Podeliti nadošlo testo na dva dela, radi lakšeg rukovanja, pa rasući koru. Zupčastim nožem iseći kvadratiće. Na svakom napraviti četiri zareza, na jednom delu testa. Bavarske kifle (2)
  2. Zarolati testo i saviti ga u vidu kifle. Isto raditi dok se ne potroši sav materijal. U vodu dodati so i sodu-bikarbonu, pa ostaviti da proključa. Kuvati kifle oko 10 sekundi, a onda ih vaditi i ostaviti da se ocede. Slagati ih u namašćen pleh i peći na 200 C, da porumene. Bavarske kifle (2)
  3. Prijatno!!! Bavarske kifle (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Inas,mogu se puniti,to radim sa bavarskim djevrecima,a ove kifle sam ostavila prazne,da bi mogle da se jedu sa dzemom...Sto se tice kuvanja,da,moraju,jer ono im daje potrebnu mekocu,a i ne traje dugo,mila,a predivne su,ali zaista...smile
  • Slađana Šćekić
    predivne su...smilesmile
  • jasmina kolic jokic
    Super
  • inas
    Na izgled su fenomenalne..malo mi cudno sto se moraju prokuvat...mozel bez toga..I mogul se napunit sa necim.npr: sir I jaje..
  • Dubravka Belogrlic
    Divne su.Uvek sam se pitala kako se tako lepo zamotaju a zahvaljujući tvom objašnjenju sad ću i da probamsmile
  • Tatjana Stojanovic
    bas lepo izgledajusmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne su smile