Autor:
srednje 8 osoba
120 min
7764
Hrizantema pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 dl gazirane vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika suva kvasca
  • 1 jaje
  • 6 kašikia ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna

Za premazivanje krugova testa:

  • ajvar

Za premazivanje pogače:

  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašika jogurta

Priprema

  1. U mlaku gaziranu vodu staviti 1 kašiku šećera i 1 kašiku suva kvasca, da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 6 kašika ulja, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi. Kad nadodje testo podeliti na 45 delića. Svaki delić oblikovati u lopticu, razvaljati u krug, izvaditi krug testa metalnim kalupom prečnika 8 cm. Testo van kalupa ostaviti (od više loptica) i od njega napraviti nove loptice testa. Krug testa premazati ajvarom, preklopiti, ponovo preklopiti i redjati u tepsiju prečnika 26 cm, prethodno obloženu papirom. Latice od krugova testa su u tri reda, ukupno oko 54 kruga testa. Kad poredjamo sve krugove testa, umutiti majonez i jogurt i premazati pogaču. Ostaviti da stane 40 minuta i peći na 180 stepeni 25 minuta, staviti po vrhu pogače papir za pečenje i peći još 10 minuta. Hrizantema pogača
Savet

Mesto ajvara za pemazivanje krugova testa možete koristiti rastopljeni maslac ili margarin.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari