Projice sa pečenom paprikom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- malo soli
- 1 čaša (180 g) kiselog mleka
- 300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g sitnog sira
- 2-3 veće pečene paprike
Priprema
-
Pečenu papriku iseći na sitne komade. Umutiti jaja, dodati malo soli, zatim kiselo mleko, jogurt, ulje, kukuruzno i pšenično brašno i prašak za pecivo. Izmešati, dodati sir i papriku i promešati kašikom. Sipati u modlu za projice.
-
Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
Poslužiti tople, sa jogurtom ili kiselim mlekom. Prijatno!
Komentari