lako 4 osoba
90 min
12435
Slani stapići

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike masti
  • 125 g margarina
  • 1 jaje
  • po ukusu mak ili susam

Priprema

  1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka sa kvascem, koji smo ostavili da naraste u malo vode sa kašičicom brašna i malo šećera. Ostaviti da testo naraste. Kada naraste, rastanjiti ga na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom i narendati 1/3 margarina. Preklopiti testo nekoliko puta, uviti ga u providnu foliju i opstaviti u frižideru 20 minuta. Postupak ponoviti još 2x. Na kraju ponovo razvući testo, premazati ga umućenim jajetom i posuti susamom ili makom. Seći štanglice i peći u zagrejanoj rerni na 220 C, dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari