lako 0 osoba
30 min
3641
Šarene kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 3 kašike kakaoa ili nesqika
  • 2 dl ulja
  • 2 dl mlakog mleka
  • 3 jajeta
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1/2 kg šećera
  • 2 dl vode
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. U dublju posudu staviti 3 jajeta i razmutiti, dodati 2 dl ulja, dodati 2 dl toplog mleka i 3 kašike šećera i dodati pola kvasca, može i u mleko, ali ja sam ga samo stavila malo izdrobila i tako ga stavila u smesu. Dodavati brašno toliko da testo bude tvrđe. Podeliti ga na dva dela. U prvi deo dodati 3 kašike nesqvika ili kakaoa i dobro izmesiti, da se dobro razbije kakao u testu. I podeliti ga na dva dela. Drugi deo ostaje žut i njega takođe podeliti na dva dela. Ne čekati da naraste, već odmah razmesiti. Prvo žute kore razmesiti pa crnu. Crnu koru dodati na žutu i tako njih dve razvijati oklagijom i seći i praviti kiflice. Možete staviti i krem ali i ne mora, jer je slatko i bez njega. Kada se to ispeče ostaviti ga da se malo ohladi. Dok se kiflice hlade u šerpici sipati 2 dl vode i 1/2 kg šećer i kuvati - napraviti šerbet. Kada se napravi šerbet kiflice umakati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari