lako
15 osoba
120 min
11014
Štrudla sa marmeladom
Štrudla sa marmeladom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 ml mleka
- 600 g brašna
- 45 g kvasca
- 100 ml ulja
- 50 g maslaca
- 2 žumanceta
- 5 kašika šećera
- polovina tegle marmelade po želji
Priprema
-
U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U drugoj posudi sjediniti žumanca, šećer, ulje i istopljeni maslac, zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 30 minuta. Testo premesiti i podeliti na dva dela.
-
Svaki deo posebno razvući na pobrašnjenoj radnoj površini i premazati marmeladom.
-
Zatim urolati i napraviti pletenicu.
-
Ostaviti da nadolazi još pola sata. Štrudlu premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30-35 minuta.
Komentari