lako 16 osoba
60 min
4063
Buhtle sa kokosom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 150 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 3 kašike kokosovog brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun (izrendana korica)

Za fil:

  • džem od šljiva
  • suvo grožđe
  • sušene brusnice

Priprema

  1. U mešavini mleka i vode (tečnost treba da bude topla), sa dodatkom kašičice šećera, razmrviti kvasac i ostaviti da uskisne.
  2. U vanglicu staviti brašno, dodati sve navedene sastojke i sa pripremljenim kvascem zamesiti testo. Umešeno testo ostaviti da udvostruči svoju zapreminu.
  3. Fil: Za fil pomešati džem od šljiva, suvo grožđe (prethodno potopljeno i odstajalo u rumu, najmanje pola sata, pa dobro isceđeno) i brusnice. Količinu sastojaka za fil stavite po vašem ukusu.
  4. Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na 16 delova. Uzeti jedan deo testa, staviti ga na dlan ruke, malo ga raširiti, staviti kašičicu fila, pa sa svih strana skupiti ivice testa i formirati lopticu. Loptice testa ređati u dublju posudu, jednu do druge.Postupak ponoviti i sa ostalim testom i filom. Ostaviti buhtle da malo narastu.
  5. Uključiti rernu da se zagreje, na 180 C. Narasle buhtle premazati sa mešavinom mleka i žumanceta i staviti da se peču, dok ne dobiju zlatno rumenu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Milasmile
  • Mila Peric
    Prelepe su wink
  • Verica Nikolić
    Hvala Jelenasmile
  • jelena nikolic
    odlicne! raspberry
  • Verica Nikolić
    Ama, razmazila sam ih, Sandrasmile... Ali zaslužuju, dobri su momciwinksmile
  • Sandra Popović
    ohh Zar neko smije nešto da ti kaže sa ovakvim specijalitetima ... ja bih ovo sve smazala za tren ohh ohh
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi i Sandrismile...Sandrice, to im i ja kažem, još kada nešto izvoljevaju, znam i da pobesnim, hahaha winkwink
  • Verica Nikolić
    Hvala Jasmina smile
  • Sandra Popović
    Nisam imala priliku da ovakve probam...samo mogu reći - blago tvojim ukućanima ohh
  • Slađana Šćekić
    I kod mene u omiljene super Verasmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jasminasmilesmile...Drago mi je da ti se sviđaju receptismilesmilesmile
  • jasmina kolic jokic
    i ovo ide u omiljene...BRAVO VERICE smilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini i Mileni smilesmile
  • Milena
    Uf, odlicne su buhtlice. Posebno sa kokosom. Pravim ih sutra smile
  • Marina Zdravkovic
    Super su smile