lako 4 osoba
70 min
9840
Lenja pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 80 g margarina
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 dl mleka
  • 400 g Moja Kravica belog sira
  • 200 grama Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 3 jaja
  • 1 žumance
  • po ukusu soli

Priprema

  1. U malo toplog mleka staviti kvasac da nadođe. U međuvremenu, pripremiti brašno i margarin, pa ih zajedno protrljati kako bi se dobila mrvičasta smesa. Toj smesi dodati nadošli kvasac, jedno žumance, ostatak mleka i malo soli. Umesiti glatko testo i podeliti ga na dva jednaka dela. Jedan deo razvući i staviti u dublji manji pleh. Od obe vrste sira, pavlake i jaja napraviti fil i rasporediti ga preko testa u plehu ravnomerno. Razvući drugi deo testa i njime prekriti fil. Krajeve donje i gornje kore lepo spojiti sa strane. Pitu peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Savet

Poslužiti toplo uz Moja kravica jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari