lako
6 osoba
30 min
4260
Hleb od graham brašna
Hleb od graham brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g graham pšeničnog brašna
- 200 g belog brašna (T- 400)
- 1,5 kašičica soli
- 2 kašičice meda
- 300 ml jogurta
- 50 ml tople vode
- 2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica mlevenog lanenog semena
- (ili kašičica kima)
Priprema
-
U vanglicu staviti obe vrste brašna i dodati sve navedene sastojke. Zamesiti testo. Biće malo lepljivo, ali to ne treba da vas brine. Uz dodavanje malo brašna umesiti glatko testo.
-
Dno, manje, tepsije obložiti pek papirom, a stranice premazati margarinom (maslacem). Staviti umešeno testo, u obliku lopte, i rukama ga formirati, debljine 1,5 cm. Staviti, odmah, da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 C. Peći hleb 30-35 minuta.
-
Pečeni hleb izvaditi i umotati u vlažnu krpu. Ostaviti da se prohladi i izlomiti na parčiće (može i da se seče, ali meni je lepši kada se lomi).
Komentari