Autor:
lako 6 osoba
60 min
56699
Pita sa sirom i blitvom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g srednje debelih kora za pitu

Za fil:

  • 2 veze blitve (u jednoj vezi ima 5 -6 listova blitve)
  • 300 g sira
  • 3 jajeta
  • 3 kašike kisele pavlake

Za premazivanje kora:

  • 1 čaša (čaša od 2 dl) gazirane vode
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • (sitno mleveno brašno ne palenta)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Napraviti fil: Blitvu oprati, sitno iseckati, posoliti i ostaviti da stane 15 minuta. Dobro rukom iscediti blitvu, dodati usitnjen sir, 3 jajeta i 3 kašike kisele pavlake. Napraviti premaz za kore. U posudu staviti 1 čašu gazirane vode, ulja, jogurta, kukuruznog brašna, praška za pecivo i so. Masu umutiti da se sjedini. Uzeti jednu koru premazati sa 2 kašike premaza za koru (ako su kore tanje, staviti 2 kašike, a kad su deblje 3 kašike premaza), preko drugu koru, premaz, treća kora pa premaz od 2 kašike. Preko treće kore staviti, rasporediti fila od blitve i sira. Premazane kore urolati i staviti u pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi sa svim korama i filom. Izađe 6 rolata, u svaki rolat staviti 3 kore. Preostalim premazom, premazati rolate. Peći na 180 C, 40-45 minuta. Pita sa sirom i blitvom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Pite sa zelenišem obožavam grin
  • jasmina kolic jokic
    Obožavam blitvu. ...
  • Marijana Petrović
    Predivno, stvarno!
  • Ivana Vlah
    Dano, pita izgleda PRELEPOOO smile
  • Dana Drobnjak
    Hvala Vam, sve vas pozdravljam!
  • Dubravka Belogrlic
    Mnogo lepo si ej napravila mami mami!smile :
  • Jadranka Tomasevic
    Slazem se sa Vericom ,sve je uvijek perfektno odradjeno!raspberrysmileraspberry
  • Verica Nikolić
    Kao i uvek, ukus fantastičan i slika prelepa. Svaka čast Dano, za sve tvoje recepte i, majstorski, urađene slike smilesmilesmile
  • Ivana Antić
    Odlicno izgleda!
  • Marina Zdravkovic
    Predivna pita wink
  • Marija Stamenković
    Lepo izgleda, a u ukus ne sumnjam. smile