Autor:
lako 4 osoba
60 min
5379
Rolnice sa ribizlama

Sastojci

Za rolnice:

  • 100 g putera
  • 300 g brašna
  • 150 g kisele pavlake
  • 1/8 l mleka
  • 1 prstohvat soli
  • 1 teglica ribizli
  • 1 supena kašika putera za pečenje
  • 1 supena kašika Sunoko šećera
  • 1 jaje

Priprema

  1. Rastopiti puter i ugrejati mleko. Pomešati so, brašno, rastopljen puter i ugrejano mleko i mesiti dok ne nastane glatko i homogeno testo.
  2. Testo tanko razvući i iseći na kvadratiće od 10 cm debljine.
  3. Ribizle dobro ocediti i staviti na kvadratiće od testa i premazati ivice sa rastopljnim puterom.
  4. Kvadratiće presaviti tako da se ćošak savije naspram ćoška da se dobiju rolnice. Preko premazati preostali puter.
  5. Naslagati rolnice jednu uz drugu i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
  6. Nakon toga, pomešati kiselu pavlaku sa jajetom i Sunoko šećerom i preliti preko rolnica i peći još okvirno 10-15 minuta, sve dok pavlaka ne dobije zlatnu boju.
  7. Služiti dok je vruće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari