lako 8 osoba
60 min
67392
Nanina pogača (pogača sa margarinom)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 žumanca
  • 2 kašičice soli
  • 5 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Zagrejati mleko, pa dodati paketić kvasca, šećer i kašičicu brašna, izmešati i ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje sipati brašno, prašak za pecivo i so, pa promešati. Dodati žumanca i nadošao kvasac, pa zamesiti testo i ostaviti 10 minuta na toplom da nadođe. U međuvremenu, podmazati tepsiju margarinom, a preostali margarin umutiti, pa podeliti na tri dela. Na pobrašnjenoj dasci rastanjiti testo, premazati trećinom margarina, preklopiti sa svih strana, pa ostaviti da stoji 5 minuta. Postupak ponoviti još dva puta. Rastanjiti testo u tepsiji, premazati sa malo preostalog margarina i peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Nanina pogača (pogača sa margarinom)
Savet

Testo može da se savije u rolat, pa da se seče i ređa kao ružice u tepsiju, ali moja nana je uvek ovako pravila i najlepše je kada vruću izlomite svakome na tanjir!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari