Autor:
lako 4 osoba
60 min
17407
Pide sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 1 dl vode
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja
  • 400 g brašna

Za punjenje:

  • 200 g sira (feta ili sitni)
  • 1 jaje
  • 2 kašike seckanog svežeg peršuna
  • 2-3 prstohvata tucane ljute paprike

Priprema

  1. U mlako mleko i mlaku vodu staviti 1 kašičicu šećera i 1 kašiku suvog kvasca. Da stane 5 minuta, pa dodati 1 jaje, 2 kašike ulja, 1 kašičicu soli i 400 g brašna. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da nadolazi. Za to vreme napraviti punjenje. U posudu izmešati sir, 1 jaje, seckani peršun i dodati mleveni biber i tucanu papriku. Nadošlo testo izraditi podeliti na 6 delova. Svaki deo razvaljati u elipsast oblik dužine 15-18 cm. Na testo staviti 2 kašike fila. Na oba kraja razvaljanog testa spojiti prstima ivice testa, da dobijemo oblik čamčića. Staviti na pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi sa svim delovima testa. Ostaviti testo da stoji 10 minuta. Pomešati 1 kašičicu vode i 1 kašičicu ulja premazati samo testo i peći na 200 C, 20-25 minuta. Ostaviti da stanu 15 minuta, tada omekšaju, budu mekane. Pide sa sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Divno
  • Dana Drobnjak
    Pide su Turski specijalitet.
  • Ana Gon-Ivastanin
    Pravila juce, fanstasticne su..odlican ukus a i interesantan oblik.....kog je porekla jelo, nisam cula ranije za pide? smile
  • Tixy
    Spremala muzu za veceru ! Predivno !
  • Dubravka Belogrlic
    Ma skoro da su reči suvišne!smile
  • Dana Drobnjak
    Piše u receptu podeli se testo na 6 delova i od tih delova dobije se 6 srednje veličine čamčića.
  • Ana Gon-Ivastanin
    Bas super izgledaju smile Koliko se dobije camcica od ove kolicine?
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Prelepo, svaka čast.
  • Dana Drobnjak
    Hvala!
  • Verica Nikolić
    Izvrsno ! smile
  • Marijana Petrović
    Stvarno extra, kao iz nekog etno restorana!oh oh
  • Marina Zdravkovic
    Njami,njami kako lepo izgleda wink