lako 6 osoba
60 min
133257
Piroške sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 150-200 g sira
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • oko 500 g brašna
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Umutiti jaja sa malo soli. Dodati jogurt, pa sjediniti. Zatim narendati sir, pa sjediniti. Prašak za pecivo umešati u brašno, pa postepeno dodavati u smesu i mešati dok se ne napravi testo. Izručiti na radnu površinu i umesiti da se ne lepi za prste. Prekriti krpom i ostaviti 20 minuta da odmori. Zatim razvući koru debljine između 0,5-1cm, iseći na trakice i pržiti u vrelom ulju. Piroške sa sirom
Savet

Umesto jogurta se može koristiti kiselo mleko. Obavezno ćetkicom skinuti višak brašna sa piroški pre prženja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari